Ẩm Thực BỘT SẮN DÂY NGUYÊN CHẤT TINH KHIẾT TẠI HCM

[Nông sản Đại Đức]

Liên quan đến bột sằn dây có cả một truyền thuyết nhân văn và có hậu được lưu truyền,thực hư chưa có tài liệu kiểm chứng.Có một điều thực tế đã chứng minh bột sắn vừa là vị thuốc đồng thời là một món ăn thực dưỡng từ xa xưa.

Là cây dây leo thuộc họ Đậu có tên khoa học Pueraria thomsonii Benth,thân cây có lông,củ được hình thành nên từ rễ,mùa thu hoạch tầm tháng 10 âm lịch cho đến tháng giêng năm sau.

Củ sằn dây trong đông y gọi là cát căn,dùng chữa trị ban sởi,cảm sốt,khát nước,giải nhiệt. được tinh chế từ củ sắn đã được cạo vỏ làm sạch.Điều đặc biệt là lá,hoa,quả và thân cây đều có thể làm thuốc.

​

Cơ thể cảm thấy nóng lực,bứt rứt kèm theo táo bón hãy dùng 3 muỗng bột sắn dây,đường tùy ý pha với nước sôi để nguội,uống sống.Khoảng 3 giờ sau ta sẽ cảm nhận được sự chuyển biến của cơ thể,

Cuối tuần hay sau mỗi bữa tiệc tùng có bị quá chén,cách nhanh nhất lấy trạng thái cân bằng của cơ thể là dùng 3 muổng bột sắn dây,1 trái chanh,một ít đường hoặc vài hạt muối pha với nước nguội,giúp giải rượu hiệu quả.

Nhưng lưu ý cách uống sống không nên lạm dụng vỉ dễ đày hơi trướng khí,vì bột sắn dây tinh khiết mang tính hàn,nhất với trẻ em và phụ nữ mang thai hay đang cho con bú.

Dùng 3 muỗng bột sắn hòa tan với nước lạnh,cùng khoảng 2 muỗng đường,nấu trên lửa nhỏ,vừa nấu vừa dùng đũa quấy nhẹ đếu tay theo một chiều.Sau 10 phút ta có một chén chè bột sắn dây,là món ăn thực dưỡng giúp thanh nhiệt,mát gan,giải độc.nhuận tràng.

Để món chè ngon miệng và hấp dẫn hơn có nấu kết hợp với các loại đậu đỗ hoặc hạt sen đã hấm mềm.Lựa chọn bột sắn ngon cũng là một vấn đề cần bàn.

Hiện nay bột sắn dây nguyên chất trên thị trường được sản xuất từ hai giống sắn dây.Loại giống truyền thống hay còn gọi sắn ta có thời gian trồng dài,ít bột nhưng cho bột thơm ngon, có giá bán cao.

Loại sắn lai cao sản còn gọi là giống sắn tàu có bộ củ thành trùm,thời gian trồng ngắn,bột nhiều nhưng không thơm ngon,có giá rẻ.

Chúng tôi chuyên sản xuất và cung cấp bột sắn dây ta từ Nam Định đảm bảo nguyên chất,hợp vệ sinh an toàn thực phẩm,có độ tinh khiết cao.vì làm ỡ quy mô gia đình nên lắng lọc rất kỹ,bột thơm ngon.
Quy cách đóng hộp 500g/hộp
Gía bán: 85.000đ/hộp

Tham khảo Sản phẩm khác


Liên hệ: Nông sản Đại Đức
1062/5b-Tỉnh lộ 43 - P.Bình Chiểu - Thủ Đức - Hcm
ĐT: 02866.540.960 - 0924.768.788