Ẩm Thực Cách Thức Nấu Canh Chua Cá Diêu Hồng Đượm Đà, Chuẩn Vị Miền Tây

[gasbanmaivn]

Canh chua cá diêu hồng là 1 món ăn đặc biệt của miền Tây Nam Bộ Việt Nam. Với hương vị đượm đà, chua chua và ngọt ngọt, món ăn không chỉ làm cho say lòng các người ăn mà còn là một phần chẳng thể thiếu trong các bữa cơm gia đình miền Tây. bữa nay, hãy cùng GasBanMai Nhận định phương pháp nấu canh chua cá diêu hồng đượm đà, chuẩn vị miền Tây.

Canh chua cá diêu hồng - đặc sản miền Tây sông nước
Canh chua cá diêu hồng là một món ăn truyền thống nức danh của miền Tây Nam Bộ Việt Nam. Món canh chua này ko chỉ ngon miệng mà còn mang trong mình hương vị độc đáo và chất miền Tây. Đây còn là món ăn giải nhiệt mùa hè hết sức hữu hiệu cơ mà khiến cho bạn nhớ mãi không quên.

nếu như bạn muốn thưởng thức 1 món canh chua tươi mát, đằm thắm và chuẩn vị miền Tây, hãy cộng Nhận định cách thức nấu ngon nhất tại nhà.

cách nấu canh chua cá diêu hồng ngon chuẩn vị
Để nấu được 1 nồi canh chua thơm ngon bổ dưỡng, Cả nhà không thể thiếu được những bước chuẩn bị và khâu vật liệu cũng như một vài lưu ý khi nấu bếp đâu nhé.

một. cách thức chọn tậu cá diêu hồng tươi ngon
Để sở hữu món canh chua cá diêu hồng ngon nhất, bạn cần chọn tìm cá diêu hồng tươi ngon. Hãy chọn cá sở hữu màu sắc tươi sáng, không sở hữu mùi tanh hôi. Cá nên được chọn do một vài shop hải sản uy tín để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon.

hai. nguyên liệu khiến canh chua cá diêu hồng cho 3 người

• 500g cá diêu hồng (hoặc cá bớp, cá rô phi)
• 1 trái cà chua
• 1 quả ớt chuông đỏ
• 2 tép tỏi
• một củ hành tím
• một củ hành lá
• 2-3 cây bạc hà
• 2-3 quả me (hoặc mơ, ổi)
• 1/2 quả trái dừa tươi (tuỳ chọn)
• 2-3 quả quất (tuỳ chọn)
• Muối, các con phố, nước mắm, tiêu, dầu ăn

3. Chuẩn bị: 10 phút

• Rửa sạch cá và một số vật liệu khác.
• Thái cá thành từng miếng vừa ăn, bỏ đi vây và sạch bụng.
• Thái cà chua và ớt chuông đỏ thành lát mỏng.
• Băm nhuyễn tỏi, hành tím, và hành lá.

4. Sơ chế vật liệu món canh chua cá diêu hồng

• Sơ chế cá diêu hồng: Rửa cá thật sạch bằng nước lã, vớt ra để ráo nước. Xắt cá thành miếng vừa ăn và ướp cá với muối và tiêu từ 10-15 phút để cá mềm mịn và ko mang mùi tanh.
• Mẹo sơ chế bạc hà: Để giảm thiểu bị ngứa khi sử dụng bạc hà, bạn sở hữu thể cho bạc hà vào nước đá để khiến nguội trước lúc tiêu dùng.

5. các bước thực hành
Sau khi đã chuẩn bị, bạn hãy thực việc nấu ăn theo hai bước thuần tuý sau:

Bước 1: Nấu canh

1. Đun nước trong nồi cho sôi, sau đấy thêm cá vào nồi. Đun sôi với bếp gas và vớt bọt ra.
2. Tiếp theo, thêm cà chua, ớt chuông đỏ, tỏi, hành tím, hành lá vào nồi canh. Khuấy nhẹ để những vật liệu hòa quyện với nhau.
3. Thêm nước dừa tươi (nếu có) và 1-2 quả me (hoặc mơ, ổi) vào nồi canh để tạo thêm hương vị chua ngọt ngẫu nhiên.
4. Nêm gia vị bằng muối, tuyến phố và nước mắm theo khẩu vị. ví như thích, bạn sở hữu thể thêm một ít tiêu để làm cho tăng hương vị.
5. Đun canh chua trong khoảng 15-20 phút cho tới khi cá chín mềm và gia vị hòa quyện.

Bước 2: hoàn thành

1. Trước khi tắt bếp, thêm bạc hà và quất vào nồi canh để tăng thêm hương vị tươi mát.
2. Thưởng thức canh chua cá diêu hồng hot, kèm với cơm trắng và rau sống tươi ngon.

Thành phẩm

Canh chua cá diêu hồng thắm thiết, chuẩn vị miền Tây đã hoàn tất. Món canh chua này sẽ mang lại cho bạn hương vị độc đáo của cá diêu hồng phối hợp với vị chua chua, ngọt ngọt, cộng với hương thơm của những gia vị. Cá chín mềm và thấm đều vị chua chua của canh, tạo nên 1 món canh hấp dẫn và thú vị.

lúc thưởng thức món này, hãy đương nhiên cơm trắng thơm mềm và rau sống tươi ngon như rau sống, rau thơm để nâng cao thêm độ tươi mát và thăng bằng hương vị. Bạn cũng mang thể thêm chút nước mắm hay mắm tôm để nâng cao thêm độ mặn và hương vị sâu sắc.

Với hương vị đặm đà, chuẩn vị miền Tây, canh chua cá điêu hồng là một món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình hay các dịp đoàn tụ. Món canh chua này ko chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, sản xuất protein từ cá và vitamin trong khoảng rau sống, hãy thử nấu theo công thức này và tận hưởng 1 món canh truyền thống và đặc trưng của miền Tây Nam Bộ Việt Nam.

cùng thưởng thức canh chua diêu hồng thơm ngon
Với công thức đơn giản và các bước thực hiện tiện dụng, bạn sở hữu thể tạo ra 1 món canh chua cá diêu hồng đượm đà, chuẩn vị miền Tây ngon lành vì nhà, đây là sự phối hợp hoàn hảo giữa hương vị đặc thù của cá và hương chua chua, ngọt ngọt của canh chua. Hãy thưởng thức món ăn đượm đà này cùng gia đình và bạn bè, và tạo ra một vài kỷ niệm ẩm thực đáng nhớ.

Để cập nhật phổ thông món ăn ngon hơn, hãy follow website hoặc Twitter Gas Ban Mai để liên tiếp được trải nghiệm những món ăn quyến rũ bạn nhé. Tham khảo một số sản phẩm của ban mai để giúp việc nấu ăn phát triển thành thuận tiện và ngon mồm hơn cho gia đình bạn nhé.