Ẩm Thực Gà nướng nguyên con: Cách làm, mẹo nướng nhanh chín

[phuongkaka03]

Bán thịt gà nguyên con, thịt gà dai đông lạnh nhập khẩu từ nhiều nước: Hàn Quốc, Ý, Argentina.. Thịt gà nguyên con nhập khẩu đã được làm sạch, không đầu, không chân.


Thịt gà nguyên con nhập khẩu có ưu điểm là thịt dai ngon, ăn không bị bở như gà công nghiệp, rất phù hợp để khách hàng mua về làm hàng cơm, hàng phở.

Chúng tôi cung cấp bán buôn thịt gà dai nguyên con nhập khẩu, số lượng tối thiểu từ 1 thùng trở lên, 1 thùng quy cách đóng gói 10 con hoặc 12 con/thùng.

Trọng lượng gà dai nguyên con có nhiều loại, có thể từ 1kg đến 1,6kg/con, tùy nhu cầu của mình mà khách hàng lựa chọn gà nguyên con cho phù hợp.

Hình ảnh một số sản phẩm thịt gà dai nguyên con hiện có:

Bước 1: Sơ chế và ướp gà


Gà mua về rửa sạch, mổ bụng, bẻ 2 đùi gà cho bè ra để nướng gia vị. Thoa đều 1 lớp nước chanh sau đó là hỗn hợp muối, đường, bột ngọt, dầu hào, ớt trái, ướp trong 60 phút để ngấm gia vị.


Bước 2: Nướng gà


Làm nóng lò nướng trước 5 phút, sau đó cho gà vào nướng 50 phút ở nhiệt độ 170 độ. Cứ khoảng 15 phút, trở gà đề gà chín đều hơn, đến khi thấy gà vàng màu cánh gián thì tắt lò, để yên trong 15 phút nữa rồi lấy ra để nguội.


Thành phẩm

Gà chín vàng đều, da giòn, gia vị thấm đều khắp thịt gà, Bạn có thể chấm với nước mắm hoặc muối tiêu chanh đều rất ngon


Tham khảo thêm: Cách làm chân gà nướng


2 Mẹo nướng gà nhanh chín
Không nhồi thêm thực phẩm vào gà
- Khi nướng gà nguyên con, nhiều chị em thường biến tấu cho thêm vào gà nhiều nguyên liệu như cơm, thịt, rau, củ… Việc nhồi thêm thực phẩm vào gà như vậy khiến nhiệt lượng không thể lưu thông tốt, làm chậm quá trình làm chín gà.


Không cột, bó con gà lại
- Muốn tăng tốc quá trình nướng gà nguyên con, bạn không cột 2 chân gà lại, cũng không cột bó toàn thân gà. Mặc dù, cột gà lại sẽ giúp giữ dáng, cho gà sau khi nướng còn nguyên dạng, cho tính thẩm mỹ cao nhưng cột bó gà sẽ khiến gà lâu chín.


- Nhất là khi bạn nướng gà trên bếp lửa, nhiệt lượng không tỏa đều, gà sẽ lâu chín, nhiều trường hợp còn gặp tình trạng nửa sống nửa chín, còn phần ức gà thường bị chín quá.

Không mở cửa lò nướng thường xuyên
- Khi nướng gà nguyên con trong lò nướng, nhiều người có xu hướng muốn mở cửa lò nhiều lần để kiểm tra tình trạng chín của gà.


Ngoài sản phẩm thịt gà nguyên con, chúng tôi còn cung cấp nhiều sản phẩm thịt gà nhập khẩu khác:

- Đùi tỏi gà đông lạnh

- Đùi gà góc tư

- Đùi gà chọi trống

- Đùi gà chọi mái

- Cánh gà đông lạnh

- Chân gà đông lạnh

Mọi chi tiết xin liên hệ:

cÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Địa chỉ: Số nhà 45,Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
SĐT: 0989.603.612 / 096.880.1056 / 043.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn