Ẩm Thực HƯỚNG DẪN ĐÓNG GÓI VÀ VẬN CHUYỂN TRÁI CÂY BẰNG ĐƯỜNG HÀNG KHÔNG

[indochinapost]

Yêu cầu về đóng gói vận chuyển hàng trái cây vận tải hàng không
Trong quá trình vận chuyển trái cây tươi giao hàng tận nơi, việc va chạm sẽ khiến cho trái cây bị dập nát, nhanh hỏng vì thế nên khi vận chuyển, trái cây cần phải được bao bọc cẩn thận. Đối với những loại hoa quả khác nhau, cần có những cách đóng gói khác nhau để đảm bảo chất lượng.
• Đối với những trái cây có vỏ cứng thông thường: Với những loại trái cây thông thường như: Ổi, xoài, mận, sầu riêng ...thì bạn cần đóng thùng carton hoặc xếp vào thùng xốp. Nếu muốn bọc kỹ hơn, bạn có thể lót thêm 1 lớp chống sốc để tránh va đập trong quá trình vận chuyển.
• Đối với những loại trái cây đã bóc sẵn vỏ ngoài: Với những loại trái cây như sầu riêng, mít,... đã được bóc sẵn vỏ cần được đóng hộp để vận chuyển trái cây tươi giao tận nơi. Từ đó, giúp tiết kiệm diện tích và đóng vào thùng xốp, bảo quản bằng đá gel để đảm bảo độ tươi ngon, tránh hư hỏng vì lên men trong quá trình vận chuyển. Đảm bảo nhiệt độ lạnh an toàn khoảng từ 1 độ đến dưới 10 độ C.
Yêu cầu về nhiệt độ bảo quản để vận chuyển trái cây tươi giao tận nơi tốt nhất
Hầu hết các cá nhân, doanh nghiệp yêu cầu về dịch vụ vận chuyển trái cây tươi giao hàng tận nơi đều yêu cầu nhiệt độ lạnh để đảm bảo trái cây được tươi ngon, an toàn vệ sinh và lâu hỏng. Tùy vào từng loại trái cây mà có thể sẽ cần xe tải lạnh hoặc container lạnh bằng đường sắt với nhiệt độ thích hợp.
Yếu tố nhiệt độ ảnh hưởng tới chất lượng khi vận chuyển trái cây đi xa
Với những loại trái cây yêu cầu lạnh ít hơn, khi vận chuyển có thể sử dụng xe tải hoặc container bình thường và dùng nước đá hoặc gel lạnh đóng gói chung cùng trái cây để bảo quản. Nhiệt độ yêu cầu thấp hơn 10 độ C là tốt nhất.
Yêu cầu về bốc dỡ khi vận chuyển trái cây tươi giao hàng tận nơi
Trái cây là mặt hàng rất dễ hư hỏng và dập nát nếu chúng bị va đập mạnh trong quá trình vận chuyển. Vì thế, khi các đơn vị vận chuyển trái cây bốc dỡ hàng hóa, cần phân loại trái cây vào loại hàng hóa đặc biệt, cần nhẹ tay và cẩn thận.
INDOCHINAPOST LOGISTICS Faster Cheaper Better