Ẩm Thực Khám phá bí mật loại hạt điều Bình Phước nổi tiếng gần xa

[thanhtam98]

Hạt điều Bình Phước lừng danh vì Bình Phước là nơi tập trung trồng điều lớn nhất nước ta. Mùa điều từ tháng 2, Bình Phước có điều được thu hoạch trước do mùa tới sớm , sau đó Đồng Nai và Bình Dương mới thu hoạch sau. Nên vào tháng hai, các nhà máy chế biến hạt điều Ở Đồng Nai thường mua các nông dân ở Bình Phước thu mua hạt tươi, và khi tháng 3-4 thì nhà máy điều ở Bình Phước lại xuống Đồng Nai thu mua hạt tươi. Cả 2 vùng này thu mua nguyên liệu chéo nhau nên các hạt điều mà các bạn đang ăn bây giờ là tổng hợp của 3 vùng Bình dương, Đồng Nai và Bình Phước. Tất cả các nơi trồng thì hạt ăn như vậy nhau cả. Bản thân hạt điều Việt Nam đã nổi tiếng rồi, ko phải chỉ riêng Bình Phước. Nhưng chẳng thể phủ nhận là Bình Phước xét về diện tích thì mật độ trồng điều rộng nhất nên lừng danh hơn những vùng lân cận là vậy. Hạt điều Việt Nam thường dáng hạt trung bình, không lớn, nhưng hạt chắc, mẩy, ăn đậm đà và giòn tan. Hương vị đặc trưng cực kỳ.

Nhưng Hạt điều nước ngoài (Ấn Độ, Nigeria) mới ko bằng Việt Nam, nó ăn dở, bở rất nhiều, không được thế giới ưa chuộng bằng hạt điều VN, giá rẻ hơn hàng Việt Nam rất nhiều, bản thân người Ấn độ còn chê hạt điều của nước họ là dở nữa, nhưng do nó có hình thức lớn, đẹp, bắt mắt, nên người Việt mình thường nhập về trộn vào hàng Việt bán cho người Việt với giá cao thật cao. Các bạn bình thường khó nhìn thấy, nhưng người sành ăn là ăn trông thấy ngay, vì ai đã ăn hàng ngon sẽ biết cách thức phân biệt được hàng dở là thế nào. Điều là loại cây ưa đất đỏ. Nên tập trung nhiều ở các vùng đất đỏ, như ở Long Khánh cũng là vùng đất đỏ, trồng khá nhiều điều, hạt to, chắc, mẩy.

Chất lượng hạt điều thường đánh giá qua độ lớn, chắc, mẩy, đẹp. Muốn bỏ đi chữ ĐẸP, vì chữ đẹp này mà nhiều người chế biến hạt điều gian dối để lấy lợi cho riêng mình, tác động đến sức khỏe người sử dụng. Còn độ lớn, chắc, mẩy thì sẽ làm ảnh hưởng đến giá cả ngoài thị trường mà người ta bán. Điều ở Việt Nam mình trồng thường hạt tương đối nhỏ, bé hơn so với hạt điều nhập từ Ấn độ, nhưng chất lượng của hạt điều Ấn Độ thì thua xa hạt điều của Việt Nam rất nhiều. Ở Bình Phước, mỗi năm điều rộ, việc thu mua điều tấp nập nên điều Bình Phước trở nên nức tiếng là tương tự. Nơi gieo trồng điều nhiều nhất của nước mà. Nếu các bạn mua hạt điều để ăn, ko cần phải chú trọng xuất xứ, miễn sao hạt điều Việt Nam là ngon, vì ở Việt Nam, chỉ 1 số vùng Đông Nam bộ mới trồng được, vì thổ nhưỡng và khí hậu của miền Đông Nam Bộ Việt Nam mới trồng được loại cây này Điều ngon hay dở còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như: hàng rang mới hay hàng rang cũ để quá lâu trong kho, hạt rang bằng khoa học gì, xuất xứ hạt điều trong nước hay nước ngoài...

Trên thị trường Hiện giờ có nhiều nhãn hiệu Hạt Điều, được bán bởi nhiều nhà cung cấp khác nhau, bề ngoài rất nhiều, nhiều mức giá khác nhau. Điều này làm cho người sử dụng bối rối lúc chọn mua Hạt Điều, ko phải người nào cũng biết cách thức chọn mua Hạt Điều ngon và đúng giá!

Tham khảo giá hạt điều Bình Phước chất lượng loại 1.

Vì vậy hay liên hệ ngay với hatngon.shop để có thể chọn được những sản phẩm chất lượng nhất.

LIÊN HỆ HẠT NGON
Website: hatngon.shop
Hotline: 0934 608 609
Cửa hàng: 451/11C Bạch Đằng, Phường 2, Quận Bình Thạnh, TP.HCM, Việt Nam
Nhà máy: Thôn 3, Thống Nhất, Bù Đăng, Bình Phước, Việt Nam
Email: [email protected]
Mở cửa: 8h-17h ( Thứ 2 - Chủ nhật )