Diễn Đàn Mua Bán

Đăng ký tài khoản miễn phí ngay hôm nay để trở thành thành viên! Sau khi đăng nhập, bạn sẽ có thể tham gia mua bán này bằng cách thêm chủ đề và bài đăng của riêng mình, cũng như kết nối với các thành viên khác thông qua hộp thư đến riêng của bạn!

Linh tinh Kinh nghiệm bỏ túi khi mua chum sành ngâm rượu Bát Tràng

gomsubaokhanh

Member
Bài viết
369
Điểm tương tác
0
Điểm
16
Tuổi
54
Chum sành dùng ngâm ủ rượu lâu năm nên liên quan trực tiếp đến sức khỏe. Do vậy, bạn đừng vội sử dụng nếu không biết chum của mình chuẩn hay chưa nhé!

Trên thị trường hiện có vô số dòng chum sành, giả sành, chum sứ… khác nhau, nhưng nổi bật nhất vẫn là hai loại: chum tráng men và chum không tráng men. Với mục đích ngâm rượu, chum không tráng men vẫn là sự lựa chọn an toàn nhất.

Chum tráng men

Chum tráng men có màu đỏ đậm, bên ngoài có độ bóng nhẹ nhờ được tráng men. Sờ tay vào cho cảm giác trơn mịn và man mát.
1708_117866143_3199309796790756_9207392734807003868_n.jpg



Tuy nhiên không nên dùng chum tráng men để hạ thổ rượu. Bên trong chum có lớp men tráng ngăn cản việc trung hòa nên hương vị rượu không đậm vị. Ngoài ra, ngâm rượu bằng chum tráng men trong thời gian dài có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.

Chum không tráng men
Chum không tráng men Bát Tràng nổi tiếng và được ưa chuộng, vừa đem lại vị nồng đượm thơm ngon, vừa an toàn cho người sử dụng. Để xác định đâu là chum không tráng men chuẩn, các bạn có thể kiểm tra bằng các cách sau:

Kiểm tra bộ chum và màu sắc
Một chum và 2 lớp nắp trong ngoài được bọc chống xóc cẩn thận (kèm theo miếng nilon bọc miệng chum chuyên dụng).

Về màu sắc, chum sành không tráng men có màu nâu đỏ trầm hoặc màu như bã trầu. Màu sắc chum được hình thành do được đun bằng lò gas ở nhiệt độ cao, lên đến 1300 độ C. Khi nhiệt độ lên đạt chuẩn, lò nung sẽ hạ dần mức nhiệt xuống và nung trong gần 3 ngày.


>>> Xem thêm: https://gomsubaokhanh.vn/dung-mua-chum-neu-ban-chua-biet-bo-3-cach-kiem-tra-nay.html
 
Bên trên